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요린이2

200901_무조건 맛있는 스팸김치볶음밥_백종원쌤 레시피 안녕하세요.오늘은 그동안 제일 많이 해봤고 자신있는 메뉴인 김치볶음밥을 만들어봤습니다. 인터넷에 검색해보시면 백종원쌤 꿀맛 김치볶음밥 레시피가 있습니다. 저도 처음엔 그것 보고 했는데 이제는 제 나름대로의 방식이 생겨서 찾아보지도 않고 만들어 먹게 되었네요. 저만의 방식이라고 해서 크게 다르지 않습니다. ㅎㅎ 그럼, 재료부터 만드는 순서를 천천히 보겠습니다. [ 재료(2인분 기준) ]- 잘 익은 김치, 대파 한뿌리?, 양파 1/4, 스팸,- 설탕 1스푼, 밥2공기, 간장, 참기름, 깨, 계란(후라이), 식용유(올리브유) [ 만드는 순서 ]1. 김치와 야채, 햄 부터 먼저 준비합니다.저는 2인분으로 만들건데 아래 보이시는 양 만큼 준비했습니다. 먹기좋게 썰어서 그릇에 나누어 담아보았습니다. 저는 이렇게 준.. 2020. 9. 1.
200831_초간단 맛보장 된장찌개 안녕하세요. 두번째 요리는 국민음식 된장찌개 입니다. ㅎㅎ 요즘 재택근무 하면서 요리에 재미가 생겨 이것저것 만들어보게 되네요. 검색해보면 맛있게 먹는 방법이 간단하고 이해하기 쉽게 잘 설명되어 있어요. 게다가 백종원님 꿀맛 레시피도 많더라고요. ㅎㅎ 저도 검색해서 필요한 재료를 준비하고 순서에 맞춰서 만들어보았습니다. 필요한 재료는- 된장 1큰술 , 청국장 1큰술, 다진마늘 1/2, 두부 반모, 양파 1/4, 대파 조금, 청양고추 1개, 애호박 1/2 or 1/3, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 2T 이고 밥숟가락으로 계량 했습니다. 사진에는 없지만 된장과 청국장을 1:1 비율로 나눠서 넣어주시면 더 구수한 맛이 납니다. 청국장은 향이 너무 쎄고 된장찌개로는 무언가 부족하다 느낄 때! 반반씩 섞어서 해주시.. 2020. 8. 31.