두부2 200831_초간단 맛보장 된장찌개 안녕하세요. 두번째 요리는 국민음식 된장찌개 입니다. ㅎㅎ 요즘 재택근무 하면서 요리에 재미가 생겨 이것저것 만들어보게 되네요. 검색해보면 맛있게 먹는 방법이 간단하고 이해하기 쉽게 잘 설명되어 있어요. 게다가 백종원님 꿀맛 레시피도 많더라고요. ㅎㅎ 저도 검색해서 필요한 재료를 준비하고 순서에 맞춰서 만들어보았습니다. 필요한 재료는- 된장 1큰술 , 청국장 1큰술, 다진마늘 1/2, 두부 반모, 양파 1/4, 대파 조금, 청양고추 1개, 애호박 1/2 or 1/3, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 2T 이고 밥숟가락으로 계량 했습니다. 사진에는 없지만 된장과 청국장을 1:1 비율로 나눠서 넣어주시면 더 구수한 맛이 납니다. 청국장은 향이 너무 쎄고 된장찌개로는 무언가 부족하다 느낄 때! 반반씩 섞어서 해주시.. 2020. 8. 31. 200830_세상쉬운 참치김치찌개 안녕하세요.오늘은 대한민국 대표 요리중 하나인 김치찌개 인데 그냥 먹기 아쉬워서? 참치를 넣어 만든 참치김치찌개 입니다. 지금까지 해봤던 요리 중 제일 간단합니다. 그래서 사진도 3장이고 포스팅도 짧습니다. -> 누구나 한번에 절대 실패하지 않는 요리를 만들 수 있습니다!! ㅋㅋ다른 요리들 보다 먼저 포스팅 했어야 되는건데 도전정신이 너무 투철했는지 미루고 미루다 쓰게 되었네요.먼저 준비물 부터 보겠습니다.(둘이서 치킨 한마리를 못먹는 2인분 기준)- 잘 익은 김치, 대파, 양파, 청양고추, 두부, 살코기참치(or 찌개용참치)- 다진마늘 1/2스푼, 설탕 1스푼, 국간장 2스푼, 고춧가루 1/2스푼 -> 밥숟가락 기준입니다.- 물 ㅋㅋ 보통 재료 손질하면 각각 그릇에 나눠 담아놓는데 오늘은 손질 되는.. 2020. 8. 30. 이전 1 다음
