200914_메추리알장조림, 진미채, 멸치볶음 반찬만들기
안녕하세요. 그동안 요리 위주로 만들어왔는데 오늘은 반찬을 만들어보았습니다.집에서 간단히 먹을 수 있는 반찬 중에 제일 만들기 편하고 맛도 좋은 것들로 3가지 골라봤어요. 바로 멸치볶음, 진미채, 메추리알장조림 입니다. 만드는 순서는 인터넷으로 먼저 보면서 정리했었고 집에 없는 재료들만 따로 마트에 가서 사왔습니다. 그럼 순서대로 하나씩 조리 순서를 설명해드릴게요. 아, 참고로 세가지 반찬 모두 처음 만들어보는거라 만드는 순서나 재료가 평소에 만드시던것과 다를 수 있습니다. 아니 이걸 왜?? 이렇게?? 라고 생각이 드시더라도 요린이 라서 그렇다는 점, 감안해주시길 부탁드립니다. ㅠㅜㅜ 1. 멸치볶음 만들기준비물 - 멸치 200g, 호두 100g, 설탕 2스푼, 진간장 2스푼, 올리고당, 참기름 1스푼, ..
2020. 9. 14.
200901_무조건 맛있는 스팸김치볶음밥_백종원쌤 레시피
안녕하세요.오늘은 그동안 제일 많이 해봤고 자신있는 메뉴인 김치볶음밥을 만들어봤습니다. 인터넷에 검색해보시면 백종원쌤 꿀맛 김치볶음밥 레시피가 있습니다. 저도 처음엔 그것 보고 했는데 이제는 제 나름대로의 방식이 생겨서 찾아보지도 않고 만들어 먹게 되었네요. 저만의 방식이라고 해서 크게 다르지 않습니다. ㅎㅎ 그럼, 재료부터 만드는 순서를 천천히 보겠습니다. [ 재료(2인분 기준) ]- 잘 익은 김치, 대파 한뿌리?, 양파 1/4, 스팸,- 설탕 1스푼, 밥2공기, 간장, 참기름, 깨, 계란(후라이), 식용유(올리브유) [ 만드는 순서 ]1. 김치와 야채, 햄 부터 먼저 준비합니다.저는 2인분으로 만들건데 아래 보이시는 양 만큼 준비했습니다. 먹기좋게 썰어서 그릇에 나누어 담아보았습니다. 저는 이렇게 준..
2020. 9. 1.
